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库尔勒香梨产地在哪里
作者:管理员    发布于:2017-07-19 23:17:23    文字:【】【】【

香梨是近些年在我国内地流行起来的新型水果,一经上市就深受广大消费者的喜爱。其外表和普通梨子区别很大,香梨很小,果皮呈绿色且较薄,口感丰富,一口下去多汁且无渣。这种好吃的香梨,它的产地只有在我国已小部分才有产哦!

香梨产地在哪里

香梨产主产于中国新疆。香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。

香梨的历史

关于香梨有一个美丽的传说,有一位名叫艾丽曼的姑娘为了让乡亲吃上梨子,她向东翻越99座大山,去过99个地方,骑死99头毛驴,引来99种梨树。可是种植以后,98个品种都死了,只有1棵梨树与本地野梨嫁接成功,梨子成熟了,香气四溢,乡亲们纷纷来品尝祝贺。

香梨这件事传到巴依耳里,巴依用金银财宝、绫罗绸缎要买下这棵树,并不准姑娘传授别人栽培技术。姑娘拒绝了巴依的要求,巴依恼羞成怒,指使狗腿子砍倒了梨树,杀死了姑娘。可是第二年,砍倒的梨树根长出青枝。乡亲们怕巴依知晓,就很快把梨树移走了。就这样,库尔勒香梨才栽遍千家万户。1986年9月,英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声称道:“好梨!好梨!真是果品王子”。从此以后,库尔勒香梨被定为招待贵宾的上乘果品。在印度,香梨称为“支那罗弗罗明”,意思是“中国王子”。


香梨的特点

1、皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口。库尔勒香梨皮极薄,去皮硬度4.8kg/cm2,带皮硬度13.0 kg/cm2,带皮入口后没有任何残渣感觉,采摘时,从树上掉下来,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠长。果实含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液丰富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前国内外梨品种都无法媲美的。

2、香味浓郁独特。库尔勒香梨因具有浓郁而独特的香味而得名,每到成熟采收季节,满园飘香,香气四溢,引得蜂飞蝶舞,乐得果农陶醉,游人忘归,这是目前国内外梨品种中独一无二的。


3、极耐贮藏。库尔勒香梨虽然皮薄肉细酥脆,但其极耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春不霉不烂,不发绵,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下,其货架期可延长至翌年4、5月份,在具备冷库和冷藏运输条件下,可实现季产年销,周年供应,这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场,提高市场竞争力的突出特色。


香梨的食用价值

1、化痰止咳。香梨含有的止咳物质,能养护咽喉,对多痰咳嗽,咽喉发痒具有很好的治疗作用。

2、促进新陈代谢。香梨含有丰富的纤维素和水分,特别是果胶含量高,有助于人体消化和通便。

3、安神镇定。香梨性寒,能帮助清热镇静,维持血压平衡,改善头晕乏力等症状。


新疆的香梨是最有名的,因其地理原因,所以那里的香梨口感也是最好的,甜度很高,其食用价值也是非常高的,果肉里面的维生素含量非常丰富。现在市面上有一些假的香梨,都是嫁接的品种,口感远远比不上正宗的新疆香梨。

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